• Pão de quinoa germinada

    27 de agosto de 2013 • Comidas

    Para minha mae - Pão germinado de quinoaDescobri a receita desse pãozinho e tô amandoooo! O melhor? Não leva glúten, nem leite, não precisa de fermento (eu não uso, fica a teu critério)! Super natureba! Perfeito pra comer durante a semana onde a gente quer manter a linha, mas sem passar fome!

    Pra fazer é muito fácil, anota os ingredientes aí:

    2 colheres de sopa de quinoa (15 gramas)

    1 colher de sopa de linhaça em sementes (7.5 gramas)

    Junta a linhaça e a quinoa numa tijela com duas colheres de sopa de água. Deixe germinar a quinoa da noite pro dia (ou então, por pelo menos duas horas). Com isso vai formar uma espécie de gel, se tiver água em excesso na mistura no dia seguinte jogue fora.

    Adicione 2 colheres de sopa de farinha integral de arroz (15 gramas), duas colheres de sopa de água e temperos (eu uso sal, tabasco e oregáno, mas depende se a base vai ser para um pão salgado ou doce – se for doce não tempero).

    Para minha mae - Pão germinado de quinoa 4Tem que ficar uma mistura grossa, mas consistente. Adicione mais farinha de arroz ou água, conforme estiver a textura (vejaa foto abaixo):

    Para minha mae - Pão germinado de Quinoa 3Unte uma frigideira com óleo de coco ou azeite de oliva, tire o excesso com papel e coloque a mistura com a tampa! Espere cozinhar de um lado e depois vire pra cozinhar o outro lado! Tá pronto!!!

    Para minha mae - Pão germinado de Quinoa 2Juro que parece estranho, mas é uma delícia! Eu adoro com hummus (receita caseira aqui!) ou um fio de azeite de oliva por cima! Huuuum! Cada pão tem 105 calorias. Vale a pena tentar essa receita hein?

    Beijos

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    4 Comentários para Pão de quinoa germinada

    1. Lisandra
      27 de agosto de 2013 at 18:17

      Mas tu anda muito prendada heim amiga!!!

      • Le
        27 de agosto de 2013 at 18:20

        Hehehee! A gente tenta! rsrsrs Faz aí que dá certo! É tri bom!

    2. 27 de agosto de 2013 at 20:02

      I love your blog! A pesar de que no entiendo nada! Beautiful!

      • Le
        27 de agosto de 2013 at 22:16

        Hahahaha!!! Thanks Talia!!!! I’m thinking in start to write in English as well! :)

        I can translate this recipe for you! I bet you are going to love it! ;)

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